"Un cocktail Castelbajac, s'il vous plait!", c'est ce que vous entendrez bientôt dans les bars branchés.
La marque de gin Bombay Sapphire continue sur sa lancée de cocktails créatifs en invitant le couturier Jean Charles de Castelbajac à concevoir son breuvage.
En hommage à sa belle Mareva Galanter, Jean Charles de Castelbajac et le barman William Oliveri se sont inspirés des îles avec un mélange à base de gingembre, crème de framboise et servi avec une fleur d'hibiscus acidulée.
Ce cocktail, baptisé le Bombay JC/DC (comme nom, on pouvait vraiment trouver mieux!), sera à découvrir au Palace le Meurice à Paris à partir de mi-septembre.